乳柑：rǔ gān 基本解释：●详细解释：即 温州 蜜柑，柑的良种之一。味似乳酪，故名。《新唐书·地理志五》：“ 台州 临海郡 ……土贡：金漆、乳柑、乾薑。” 明 朱国桢 《涌幢小品·杂品》：“ 温州 乳柑，冬酸而春甘。”参阅 宋 韩彦直 《橘录·真橘》、《广群芳谱·柑》。★ 果实名。蜜柑之一种。温州蜜柑。明、李时珍《本草纲目·类·柑》：「集解，颂曰：『乳柑，出西戎者佳。』。」；唐、乐史《太真外传》：「开元末，江陵进乳柑橘。」；《广羣芳谱》：「乳柑，皮可入药，出温州，味似乳酪，故名。」；明、王圻《三才图会·草木·乳柑子》：「生岭南及江南，其树若橘树，其形似橘而圆大，皮色生青熟黄，俗呼金柑。其小而长者类你，俗呼牛你柑。乳柑味甘，大寒主利肠胃中热毒，止暴、渴，利小便。又有沙柑、青柑、山柑、体性类山柑，皮疗咽喉痛。又一种杓橘，状如小瓜，皮如橙，肉其厚切如萝卜，虽味短而香气大胜。柑橘之类，性温宜人，闽广、江西皆有之，谓之香橼子。」
1、明朱国桢《涌幢小品?杂品》：“温州乳柑，冬酸而春甘。
2、甜柑、行柑、乳柑、沙糖柑、年柑等20多个品种。
3、初，开元末，江陵进乳柑橘，上以十枚种于蓬莱宫，至天宝十载九月秋结实。
4、中列出了27个品种，这27个品种中又推乳柑为第一，称为真柑，意思是说其它都是假冒伪劣，而乳柑中又以产于泥山者为第一。
5、早在宋代，瓯柑中就已出现了少核或无核的“乳柑”。
6、土贡：葛、丝布、梅煎、乳柑。
7、明?袁宏道《秋日幻影庵》诗：“芳歇开??，霜红上乳柑。
8、《新唐书?地理志五》：“台州临海郡……土贡：金漆、乳柑、乾姜。
9、故温人谓乳柑为真柑。
10、可惜，中国古代并没有把“乳柑”选育成无核的“温州蜜柑”。
11、上卷载柑品八，橙品一，中卷载橘品十八，以泥山乳柑为第一，下卷则言种植之法，皆详赡可观。
12、中记载了“朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑”等五种柑类和五种桔类：“朱桔、乳桔、塌桔、山橘、黄淡子”，并描述了“岭南有柚大如冬瓜”。
13、乳橘状似乳柑，且极甘芳得名。
14、乳柑产四会上林者佳。
15、可惜，我国古代并没有把“乳柑”选育成无核的“温州蜜桔”。
16、引彦直此录，谓其但知乳柑出於泥山，而不知出於天台之黄岩，出於泥山者固奇，出於黄岩者尤天下之奇云云。
17、早在宋代，瓯柑中就已出现了少核或无核的“乳柑“。
18、上卷载柑品八，橙品一，中卷载橘品十八，以泥山乳柑为第一，下卷则言种植之法，皆详赡可观。初仕闽，见李元仲所纂《宁化县志》，以土地、人民、政事分门，喜其详赡，有裨于政，尝欲效之。
19、归纳起来四会的柑桔分为两大类：柑类有大种行柑、细种行柑、大叶甜柑、细叶甜柑、乳柑、蕉柑、茶枝柑、黄柑柑、厚皮贡柑、薄皮贡柑、蜜贡柑等。
20、唐书《本草拾遗》中记载了“朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑”等五种柑类和五种桔类：“朱桔、乳桔、塌桔、山橘、黄淡子”，并描述了“岭南有柚大如冬瓜”。日本高桥郁郎著《柑桔》、《日本园艺大辞典》、《日本果树园艺大事典》，均称日本纪州蜜桔约在700年前“引自中国乳柑（南丰蜜桔）”（引号中的括号是原文），这说明南丰蜜桔早在700年前就已驰名海内外。
21、四会柑桔品种繁多，有贡柑、甜柑、行柑、乳柑、沙糖柑、年柑等20多个品种。
