小蒜：xiǎo suàn 基本解释：●详细解释：我国原生的一种蒜。根茎均较大蒜为小，故名。味辛辣。古人作为调味品。上古已人工栽培。 汉 崔寔 《四民月令·四月》：“布穀鸣，收小蒜。” 晋 崔豹 《古今注·草木》：“蒜，卵蒜也，俗人谓之小蒜。胡国有蒜十许子共为一株，籜幕裹之，名为胡蒜，尤辛於小蒜，俗人呼之为大蒜。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·蒜》﹝集解﹞：“家蒜有二种：根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛而带甘者，葫也，大蒜也…… 孙愐 《唐韵》云：‘ 张騫 使西域，始得大蒜种归。’据此则小蒜之种，自蒚移栽，自古已有。”参见“ 五荤 ”。
1、⑦治蛇毒：捣小蒜，饮汁，以滓敷疮上。
2、⑥治恶核肿结不肯散者：吴茱萸、小蒜等分，合捣敷之。
3、勿食大小蒜，令人气壅，关膈不通。
4、公元前119年，西汉张骞第二次出使西域，从西域引进一种“胡蒜”，其形态比我国原栽培的卵蒜头大，所以称为大蒜，卵蒜也就相对的被称为小蒜。
5、我们踏在犁沟跟在老黄牛后面，捡小蒜，拾黄根根草。
6、中则记载为?「炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤。
7、远在中国春秋战国时代开始，就有在春天以五辛盘祭祀春神的礼俗，五辛盘内容为大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸薹，再祭祀春神后食用这五辛，以求开五脏、去伏气的保健效果，但因五辛味道辛辣，单吃难以入口，于是后来逐渐发展以面饼包裹五辛成为春饼来食用，春饼也就成了润饼和春卷的前身。
8、蒜，荤菜也”，没有论及大、小蒜的问题。
9、兰葱，即是韭、小蒜、家葱、野生。
10、东南部西部还有小蒜河、义牒河及和合河等。
11、亦兼小蒜、茱萸辈，不独
12、1958年成立小蒜沟公社，1984年改小蒜沟乡，1995年设镇。
13、种蒜第十九》：“蒜，有胡蒜、小蒜”，但大、小蒜的区别没有得到解决。
14、原属小蒜沟公社，1961年析建下马圈公社，1984年改下马圈乡。
15、马耳草（《贵州民间方药集》），竹菜、竹仔菜、竹竹菜、竹叶菜（《福建民间草药》），千日晒、大叶兰花竹仔草（《福建中草药》）等。野小蒜、野芹菜、南瓜尖、地菜、野竹叶菜等这些从未洒过农药，是自然生长起来的野菜，这里还有我们从小到大都没有看见过的籽南瓜、紫薯。
16、二月开细花，紫白色，根如小蒜，一本数颗，相依而生。
17、蒜头被淡褐色的蒜皮包围，内部有5~6个小蒜瓣。
18、小蒜-又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。
19、时，人们元旦讲究吃五辛盘（即小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽五种辛荤蔬菜），说是食用这些食物后，人可发五脏之气，利于健康。
20、主料：小蒜250克，猪肉100克。
21、西北部，我国有小蒜芥M.minutiflorum（Hook.f.et Thoms.）Schulz 1种。
22、时期，山东普遍所种皆为小蒜，当时大蒜仍属稀有品种。
23、周侦知后，率部下包围了小蒜沟。
24、源于胡蒜，种植历史达300年以上，蒜头横径4-5厘米，纵径3.5-4.5厘米，单头重30-40克，平均亩产在500公斤以上，最高达900公斤。第二次出使西域，从西域引进一种“胡蒜”，其形态比我国原栽培的卵蒜头大，所以称为大蒜，卵蒜也就相对的被称为小蒜。
25、蒜分为大蒜、小蒜两种。
26、及积极分子十人准备在小蒜沟配合行动。
27、即大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也。
28、勿食小蒜，伤神损寿，魂魄不安。
29、任玉明是山西省石楼县小蒜镇大庄村人。
30、程世虎（1884-1966）尚义县小蒜沟乡人。
31、对此作了全面的补正：小蒜“中国初惟有此，后因汉人得胡蒜于西域，遂呼此为小蒜以别之”，“家蒜有二种：根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛而带甘者葫也，大蒜也”。
32、放一把洗净的小蒜,几片生姜,适量食盐。
33、婆早已作古，故乡的小蒜也有许多年没尝过了。
34、即小蒜（又叫卯蒜）系原产于我国的大蒜。
35、又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。小蒜性味辛苦温，具有通阳散结、行气导滞的功效。
36、《本草纲目》记载：“小蒜，即也。
37、之后又拍摄了戏剧系列片《小蒜的家》、电视剧《加油！
38、②治霍乱转筋，腹痛不止：小蒜一分，盐一分。
39、小蒜多年生萆本。
40、每当早春时节，婆就要提篮荷锄到二荒地去挖小蒜。
41、百合科草本植物小蒜的鳞茎。
42、“中国初惟有此，后因汉人得胡蒜（即大蒜）于西域，遂呼此为小蒜以别之。
43、原属小蒜沟公社，1961年析建甲石河公社，1984年改甲石河乡。
44、但小蒜“味辛性热，不可长食。
45、杂草类：茅草、抓地蔓、苦苦菜、曲曲菜、马齿菜、蒲公英、车前子、节节草、三棱草、水稗子、灰灰菜、酸溜溜、王不留、野菊花、野扫帚、野小蒜、薄荷、大碗花、菅草、瓜蒌秧、苍耳、蒺藜、香香草、麦稿、野洋姜、野胡米、铃铛壳、兔丝子、青蒿、碱蓬等。
46、远在中国春秋战国开始，就有在春天以五辛盘祭祀春神的礼俗，五辛盘内容为大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸薹，再祭祀春神后食用这五辛，以求开五脏、去伏气的保健效果，但因五辛味道辛辣，单吃难以入口，于是后来逐渐发展以面饼包裹五辛成为春饼来食用，春饼也就成了润饼和春卷的前身。
47、张骞第二次出使西域，从西域引进一种“胡蒜”，其形态比我国原栽培的卵蒜头大，所以称为大蒜，卵蒜也就相对的被称为小蒜。
