社饭：shè fàn 基本解释：●详细解释：旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上，谓之社饭。 宋 孟元老 《东京梦华录·秋社》：“八月秋社，各以社糕、社酒相賫送贵戚，宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜薑之属，切作棊子片样，滋味调和，铺於饭上，谓之社饭。” 清 赵翼 《题长椿寺九莲菩萨画像》诗：“社饭谁还念老身，僧寮聊復存遗躅。”
1、侗家社饭香 龙燕怡 “鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。
2、吃社饭，正是仲春三月时节，杨绿桃红空气清新。
3、吃社饭、喝社酒，这是古代村社居民在祭祀土地神时共食的遗风。
4、吃社饭主要是在社日
5、社饭的制作方法是：将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿（香蒿、青蒿）采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜（胡葱）、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米（可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后掺入糯米）蒸或焖制而成。
6、我要写的社饭，是鄂西南土家族人的饮食文化。
7、据《铜仁府志》记载，社饭源于社日祭祀。
8、秀山社饭乃食中一绝。
9、由于社蒿（香蒿）具有很好的药理作用，其性苦寒，能治疗和预防伤、肿痛、痨、疟、痢、痔等多种疾病，所以社饭是土家人传统药膳中的一个常用品种。
10、社饭即在过社时吃的特殊饭食。
11、社饭的主要原料是青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉。
12、于1956年担任了平里店镇供销社饭店经理。
13、如果你到了凤凰不吃上一顿美味的“社饭”也是一种遗憾。
14、食社饭，在一定程度上表达当地人缅怀古人，寄希望于未来的情愫。
15、蒿菜与胡葱这两样野生植物，是煮社饭必不可少的主要原料。
16、是当地的小吃一条街，有烧烤，社饭，血粑，玉米粑粑等等小吃。
17、从我记事起，我母亲做的社饭就是色香味俱全。
18、社饭只会越炒越香。
19、（二月春社之日）侗族有吃社饭之俗，但不搞什么活动。
20、1952年，转业地方，任掖县平里店供销社饭店经理。
21、每年春分前后，人们都以吃社饭邀约亲朋好友聚会。
22、吃社饭”，即是采摘野生香蒿，经切碎、搓揉去苦水、焙干成社菜，与腊肉丁、豆干丁、野葱、大蒜苗、糯米、粘米等混合蒸熟成社饭，请亲朋好友合聚品食，并相互馈赠。
24、侗家人吃社饭常在春社!立春后的第五个戊日）那天午后进行。兴许是母亲做社饭的技艺炉火纯青，我吃她做的社饭特别对胃口。
25、过社时，都兴做香喷喷的社饭。
26、在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。
27、按传统，是日仍由姚姓人家主持设宴请吃“社饭”，并痛饮至深夜。
28、这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。寒食清明必上坟，煮腊肉社饭到野外去聚餐。
29、这种方式煮的社饭具有饭香、肉香、菜香三味。
30、外地亲朋好友若适逢此时来访，可参席社饭。
31、但因他又能煮得一手好菜，故被调入公社饭堂当大厨。
32、侗家人吃社饭常在春社（立春后的第五个戊日）那天午后进行。
33、切腊肠和糯米，拌蒿菜为饭，曰社饭。
34、又因为没有嫩蒿时可以用野葱代，社饭则成为四时的美食。
35、社饭，是祭祀社神所
36、社饭的原料是白米和蒿菜，所以又有人称为“忆苦饭”。
38、侗家社饭香龙燕怡"鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。
39、直到今日，从老百姓的家、街头茶坊，到旅社饭店，喝茶的习俗处处可见，甚至和传统的板球比赛与夏日野餐相互搭配，成为不可或缺的重点活动之一。
40、每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。
41、随着改革开放社饭也走向市场。
42、社饭香软可口，具有独具一格的风味，无不赞美。
43、离开家乡后，每逢清明前后，我母亲总要托人给我捎些社饭来。
