牛唇：niúchún 基本解释：●详细解释：草名。即泽泻。《尔雅·释草》：“藚，牛脣。”郭璞注引毛传：“水蕮也。”陆玑疏：“今泽蕮也，其叶如车前草大。”郝懿行义疏：“《本草》：‘泽泻，一名水泻。’泻，与‘蕮’同。是藚即泽泻也。”南朝梁沉约《郊居赋》：“其陆卉则紫鳖緑葹，天著山韭，雁齿麋舌，牛脣彘首，布濩南池之阳，烂漫北楼之后。”唐皮日休《鲁望以躬掇野蔬兼示雅什用以酬谢》诗：“深挑乍见牛脣液，细掐徐闻鼠耳香。”参见“泽泻”。
1、将牛唇去掉残毛，去尽杂质，反复刮洗于净，汆水捞起待
2、闻府巴香源火锅火锅原料：以牛唇、牛鞭、牛尾等精制而成，其营养价值体现:从中医角度讲，以脏补脏原理，具有壮阳、补气血功效，另外经过熬制加工后，以温和，而平对人进行滋补。
3、牛唇必须治理干净，汆水不要太久，用小火卤制，时间不要长；切丝浇汁要均匀。
4、三巴汤滋补火锅精选牛身三宝：牛鞭、牛尾、牛唇，辅以当归、党参、天麻、人参等二十一味中草药及香料精心调配，煨炖12小时熬制而成。
5、闻老道来原由，才知道这道名叫闻府巴香源的火锅来历可不一般，火锅配方是山东榆树闻家庄祖传，采用当归、黄芪、党参、沙参等四十多种名贵中草药，配以上等牛尾，牛唇，牛鞭文火精心熬制，足足熬够8小时，汤汁才会奶白而不浓稠。
6、在落霞峰的顶峰处,一群人卓立在古力落下山崖的缺口处,带头的人面色凝重,似乎内心蒿目时艰,双眼很小却不失威严,嘴唇很厚,如牛唇一般,此人便是黄中天。
7、净锅放火上，加入油烧五成热时，将各种调料炒香上色，加入红卤水，大火烧开，打去浮末，捞起渣，放入牛唇，小火卤熟，捞起沥干，冷却后，切成丝入盘，浇汁即可。
8、原料：王栏树牌牛唇300克,黄飞红脆椒100克，蒜苔段5克，QQ面200克。
9、模仿品多刻意工细，套用程意亭、刘雨岑画鸟之法，严谨工整有余而写意之率气不足，常常牛唇不对马嘴。
10、坊间野史对孔子的体貌特征描写得更为细致，称他“牛唇虎拳，鸳肩龟背，海口辅喉，顶门状如反宇”。
11、锅入色拉油烧至四成热，放入脆椒小火滑20秒后捞出沥油，锅入70克色拉油烧至五成热，放入脆椒、牛唇中火煸炒10秒钟后加入鸡精、盐继续用中火煸炒3分钟至原料充分入味，入蒜苔段炒匀即可出锅。
12、然后再咂咂两片紫黑色的牛唇，口水都似要滴下来。
13、龙——鹿角、狮鼻、虎目、牛唇、马鬣、蛇身、鱼鳞、鹰爪。
14、以拥有自主专利配方的红白汤（鸳鸯麻辣锅底）底料为主的‘闻喜火锅’为推荐品种，另有以大米发酵技术为底料的酸汤鱼火锅和牛唇、牛鞭、牛尾等大补原料精制而成的巴香源火锅三大主打产品。
15、《梁书?沉约传》：“雁齿麋古，牛唇彘首。
