发酵：fā jiào 基本解释：[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解●详细解释：1. 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。2. 喻事物受外力影响发生某种发展变化。 郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》：“这三种东西（活字、指南针、火药）传到西方去了之后，把 欧洲 的近代文明发酵起来了。” 茅盾 《色盲》：“新的刺激，在他的胀热的头脑里开始发酵了。” 秦牧 《社稷坛抒情》：“对，这真是一个激发人们思古幽情的所在！作为一个 中国 人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢！”★◎ 发酵 fājiào[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解★有机物质受细菌或酵母菌的作用，发生化学变化，产生酒精的过程。 【造句】酵母菌行醱酵作用时，可以将糖分解为酒精和二气化碳。 ★醣类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后，变成另一种有机物，经常生成酒精，这种作用称为「发酵」。也作「醱酵」。
1、研究了美味牛肝菌子实体及其深层发酵液中挥发性风味物质的组分。
2、谷氨酸胺发酵过程代谢的主要游离氨基酸是谷氨酸胺和谷氨酸
3、当酒已经发酵时它会发出气泡。基斯：我不觉得我把你当作出气包。
4、三该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察，并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。
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5、一百在南方人吃来,则像是发酵到一半就被迫中止的酒酿;就连那肥白的羊肉,也是兀自肥白,萧然物外。
6、这种新酵母似乎在叫做虫瘿的富含糖份的球状形成物里生气勃勃并自然地发酵。虫瘿是昆虫把虫卵产在树叶上时形成的。
7、7这七日之久，要吃无酵饼，在你四境之内不可见有酵的饼，也不可见发酵的物。
8、莽草酸途径的最优化和整体调控基因csra的敲除正是上述改变的分子基础，同时也为三种芳香族氨基酸的基因工程菌的构建打下了基础; 7 .在国内外首次实现了共同途径限制性底物关键酶ppsa刁无‘及arog与分支途径关键酶基因phea的串联高效表达，所构建的重组质粒ptga ，其ppsa 、 tkta 、 arog 、 cm和pd的酶活分别比对照提高了3 、 2 、 2 ， 5 、 4 、 2 . 3倍，且其酶活比较协调一致; 8 .将ptga导入到筛选的基因敲除和基因替换菌株大肠杆菌31884 c甲b中，摇瓶发酵证实比以往所构建的基因工程菌株具有较高的phe产量和糖转化率率，分别为0 . 448 %和22 . 4 % 。
9、采收前掉落土中发酵的咖啡豆。
10、先将精粉加少许面肥用水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温），放在温暖处发酵，成嫩酵面，然后上案，对入碱水，加入白糖，揉匀揉光备用。1.先将450克白面放入盆内加入清水（水温：春热、夏凉、秋温、冬沸水），把碱溶化在水里，倒入面粉中和成面团，再把50克干面掺入面团内，揉匀揉光备
11、本文重点针对厌氧反应的特点，将喷射式双环流反应器用于厌氧发酵过程。
12、在白面发酵时，首先要掌握发酵的程度。
13、其软馍选择精制面粉，发酵成起面以独特的手工蒸成，既软又柔，俗称“刀把子”。
14、由于黑茶是全发酵茶，在发酵过程中形成了黑茶独有的有益微生物，这些微生物能够很有效的消食去腻和分解脂肪。
15、固稀发酵法酱油酿造工艺规程
16、选取优良的啤酒酵母菌种,对其发酵性能做出初步测定
17、本文以荔枝为原料，添加适量奶粉，经乳酸菌发酵制成一种新型酸牛奶。
18、由于他已破产，他不得不放弃上层社会豪华的生活，去过十分俭朴的生活。她把在平民百姓中发酵的腐烂物带到上层社会，腐蚀着贵族阶层。
19、将基本发酵后的面团收口朝下，排除气体，分割成9份，每份大约60克。滚圆室温静置10分钟。
20、一百本文以根霉菌发酵产麦角固醇产量为响应值，对其液体发酵工艺进行优化。
21、同时由于它们可以通过大规模细菌发酵产生，这将可能使其成为生产此类材料的更经济的方式，与化学合成相比。
22、适用于各种浓度的硫酸、盐酸、硝酸、磷酸、铬酸、醋酸等酸类及各类有机溶剂、各类介质的混合物中，可广泛应用于硫磺梦烧炉、酸洗、发酵、贮罐、地坪、电解槽等防腐蚀工程中。“金耐宝”系列产品有：环保乳胶漆、水性木器漆、聚酯装修漆、弹性质感受涂料、无苯毒硝基漆、家具工业
23、生活垃圾渗沥水.总大肠菌群的检测.多管发酵法
24、典型用途：主要用于回收啤酒厂和酒精厂发酵过程中产生的二氧化碳，将其纯化液化罐装和制干冰，以供使用。
25、涞水麻核桃产业基地（文玩核桃）是生产优种核桃苗木和优质核桃的专业核桃基地。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅，将黑芝麻和核桃仁炒熟后
26、九这是一枚熟透了的果子，就是随风坠落，带有发酵之后的逼近死亡的醉人香气，让你有一种头晕目眩的匍匐和敬畏。毕淑敏
27、这将为发酵过程的人工模拟及老白干香型白酒资源库的建立提供可靠的理论依据。
28、一百七本课题研制了豆乳、乳酸发酵豆乳、豆乳冰淇淋,并探讨了较佳的脱腥方式、生产工艺、原料配方,基本获得成功
29、惆怅的青春，叛逆的岁月，发酵成一碗青绿色的草汁，倒进心脏里。郭敬明
30、固定化红曲葡萄糖母液流加发酵红曲色素的研究
31、现在生产的根霉酒曲是用优良的纯根霉菌、纯酵母菌分别生产，最后按比例配合成成曲。主要用于酿造小曲白酒、医药疗伤和发酵饲料喂猪。
32、乌龙（茶）一种在干燥前局部发酵的中国红茶
33、另一种产品是天培,一种用根霉发酵成的豆酱
34、采用优化的表达条件进行大量发酵，对上清液超滤浓缩脱盐后，采用几丁质基质进行亲和层析分离目的蛋白，溴化氰切割，琼脂孔穴法测抗菌活性。
35、加州灰品诺通常不用橡木桶发酵，非常的清爽。
36、喜欢雨天淡淡的忧伤，只有这样的氛围可以上自己的心情完全放松下来，如同在暖气片上醒着的面，干硬的身体一点、一点地柔软，平素隐藏起来的各种欲望一点一点发酵。目光缥缥缈缈地穿透眼前任何障碍物，被撞散为成千上万的光粒，看到自己想要看到的所有。
37、大曲酒生产过程中酒醅的酸度直接影响酒醅的发酵结果、影响酒的质量和产量。
38、但不论清酒、浊酒、三酒、五齐都是发酵后直接饮用之酒。
39、经过分析,本文得出如下结论:一是中国的奶类生产具有明显区域不平衡性,主要表现在原料奶、液体奶以及干乳制品的分布明显不平衡;二是中国奶类制品的产品结构不够合理,急需调整,调整将会向干酪和发酵奶制品比重逐渐增加而奶粉和液体奶比重逐渐减小的方向发展;三是居民收入水平的增加是中国奶类生产量增加的推动力,居民收入水平对奶类生产量的影响作用显著,而且是呈指数增长趋势;四是中国专业户饲养奶牛的成本低于国营集体奶牛场,这也是造成中国许多地方目前乳品加工企业多而规模小的主要原因之一;五是技术进步将是中国奶类供给增长的主动力。
40、我们先不提它们的形状，其加工过程始于提炼、接着发酵、干燥，然后烘烤可可种子(也称为可可豆) ，去壳去皮，最后留下美味的核。
41、发酵豆荚皮粉加复合氨基酸喂育肥猪试验研究初报
42、本文研究了以早籼米为原料，以红曲霉为菌种，种子液体发酵、红曲固体发酵生产红曲色素新工艺。
43、九这种乳酸菌不仅让成品泡菜有酸味而且防止过分发酵，遏制其它细菌生成。
44、他继续在雅加达一条喧闹和拥挤的街道上出售很受欢迎的油炸小吃--以发酵的大豆做成的豆豉糕。
45、预防大曲裂缝的措施有：原料、制坯、入房应严格按工艺标准操作；严格曲坯发酵期的工艺控制。
46、起初，他们极为暴烈的发酵”，哈科特说，“然后他们不再悬浮，啤酒也变成透明色”。
47、从猴头菌(hericiumerinaceuspers)发酵菌丝体中提取出胞内水溶性粗多糖，经酶法和sevage法联合脱蛋白后，
48、本文阐述了发酵工程、酶工程、细胞工程和基因工程在香料中的应用，并控讨了生物技术在香料中的应用前景。
49、对比研究了几种食品强化剂对发酵豆乳质量的影响。
50、广泛适用于水产、果蔬、面食、分割肉等食品的快速冻结。-从事酵母产业。产品有烘焙，发酵面食，酿酒和调味品等。
51、将荫干的柠檬皮，橘子皮，柳橙皮切粗条，与材料4）拌入做法3）中搅拌均匀，放入消毒好的容器中，以胶膜封好并绑紧封口，放置二天发酵。
52、在茅台镇这里，到处飘溢着高粱发酵散发刺鼻味道。这里几乎全部人都在为这家酒厂工作，价格大幅上升成了一种荣耀。
53、本公司主要产品有：降血脂红曲粉、高色价降脂红曲粉、发酵型茶饮料《博大阳光红茶菌》及其功能性胶囊和健康含片。
54、米发糕是中国传统发酵食品，在我国尤其是南方地区颇受消费者欢迎。
55、光亮的背景下是阴霾的空气在发酵
56、变温培养对青霉素发酵的影响
57、回忆全面的发酵好多思念被燃烧我只有为你在心跳
58、过夜面团发酵法制作面包技术探索
59、「7天的发酵期是关键，菌尸表层会逐渐由白转黄；若温度控制不好，直接变黄，酱油风味就有差。
60、中国古代的发酵技术没的说。
61、以石榴为原料，采用短时浸渍控温发酵生产石榴发酵酒，再将其加工得石榴干红酒。
62、五随后，多位曾收到健力宝“金罐”的奥运冠军也纷纷质疑“金罐”的真假，此事在媒体和网络上持续发酵。
63、一百六拣选出的果实置入不?钢槽冷浸一周才开始发酵。
64、三提取泡沫或罐式香槟法是在高压炉里的第二次发酵，能够使酒起泡沫，因为酵母产生了二氧化碳。
65、非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
66、传统的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征，茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此叶面的完整性保留得很好，香气带天然兰花香，汤色金黄，回甘好，韵味强，耐冲泡，铁观音素有“绿叶红镶边，七泡有余香”的美称。
67、而自然生态环境、水质、酿造设备、特定的发酵剂、科学的粮食配比、独特的生产工艺以及独特的陶坛储存是剑南春芳香滋味特色的来源。
68、打渔人，所打肥鲜鱼虾经腌制，发酵成酱，其味清香怡人。
69、目的对青岛海域海水、海泥样品进行真菌选择性分离培养，并对其发酵物进行抗肿瘤活性筛选及活性菌株发酵条件的研究。
70、一百三以乳清粉为原料研制出益生菌发酵乳清饮料，优化了包括菌种配比、发酵条件和稳定性在内的工艺与配方。
71、我在大话王国的男爵房间中见过它!它的学名叫做酵母牙,可以将咀嚼后的食物存入牙龈根部以下的活性漏兜中进行发酵。
